我们都吃过阳春面!不知道大家有没有好奇为什么看上去普通的阳春面却那么的好吃呢?那么，我们就来看看阳春面家常做法怎么做?简直鲜美爽滑、简单快速不可不吃呀!

阳春面是三餐都可吃的一种吃食，在早餐时候吃也不会油腻，而且味道口感都恰到好处!我们都知道早餐不可以不吃，同时早餐还要吃得好，那么吃阳春面就是最好的选择了，而且它的做法简单又快速，还不学起来!

第一，阳春面的做法十分的简单，五分钟左右就可以吃到现煮的阳春面。所需的食材有面条、葱花，重点是盐、酱油、猪油。阳春面的面条是较为细一点的面条，也叫鸡蛋面，口感比较爽滑，把葱吸洗好切成葱花备用。

第二，可以先在锅内烧一壶水备用，在碗里加入适量的葱花，盐还有酱油和猪油，喜欢白汤底的就可以不加酱油，主要是看个人喜好，加了酱油的看上去会比较有食欲。然后再把水加入碗里，可以先尝一尝这个汤底的味道，味道不够可以在加点。

第三，把面条下到锅里剩余的开水里，根据个人口味，喜欢面条老一点的可以煮烂一点放冷水在煮开，喜欢有筋道的口感可以煮一会不要再放冷水

最后，就是把面条捞起来然后倒入刚才碗里的汤底里就做好了阳春面，然后也可以根据家里食材的具体情况来定。在口味上，有的比较喜欢清汤一点的，就可以不加酱油做成白汤阳春面，加一点鸡精提鲜即可。

其实，阳春面是伤害传统的面点，在家里有条件的也可以用骨汤作为汤底，做法简单又快速，口感上和味道上也是极好的!唯有美食不可辜负!喜欢吃阳春面的你可以自己尝试一下~

阳春面，又称为白面或者清汤面，就是指不加任何菜肴而只有面汤的面条。流行于江苏、上海一带（所以也被称为苏式汤面），因为做起来简单快速，吃起来不花时间，价格也便宜，而颇受欢迎。

煮阳春面，其实没有严格的规限，可以用细的龙须面，也可以用宽面。

其重点在于面汤，汤要清而不油，味鲜而食后不干。

做传统的阳春面，一般会先用猪油来炸香葱段，再取炸香的葱油来调汤拌面；有些还会加些猪肉在里面。但咱们早上时间紧，炸葱油未免麻烦，这里豆妈分享一个省事，但同样味美的方法。

在煮面的同时，向碗里舀上猪油和生抽，再加少许盐，面条煮好后加入面汤和面条，搅拌均匀，洒上葱花就可以了。整个过程也就用了个煮面的时间，不到3分钟就可以搞定，相当的简单方便。

而且味道一点儿不差，香喷喷的十分挑逗味蕾~

【准备食材】：

面条、猪油、生抽、盐、小香葱

【具体做法】：

1、锅里烧开水，放入面条煮至熟。

2、在烧水的过程中，取一只碗，里面加入大半勺猪油、1勺生抽、1小撮盐。

（碗小的话就每样少加一些）

3、向碗里加入烧滚的面汤，搅拌均匀至猪油融化。

4、将面条捞入碗中，乘热撒上一小把葱花即可。

一碗热腾腾的阳春面就做好了。

香气扑鼻啊！鲜香得很，连汤带面一碗下肚，那叫一个舒服~

【制作重点】:

1、猪油、葱花、生抽、盐，缺一不可，根据碗的大小来决定用量。不想油多，猪油可以少放一些，但适量的猪油可保证面条、葱花的香味。（猪油有些超市就有现成卖的，或者买肉炒时，顺便炸一些油出来，存在小罐子里可以用很久）

2、葱花要乘着面条热腾腾的放入碗中时，洒上去，一股香气迎面而来。

3、面条不要煮得太熟，我觉得九成熟，也就是吃起来还稍微有一点点硬的感觉是最好的，您也来试试看~

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