避讳，封建时代为了维护等级制度的尊严，即说话写文章时遇到君主或尊亲的名字都不直接说出或写出，以表尊重。避免利用名字进行人身攻击，而冒犯君主或尊亲超然的地位。该词语出自《淮南子·要略》《颜氏家训·风操》《蒲剑集·屈原考》等。《公羊传·闵公元年》说：“春秋为尊者讳，为亲者讳，为贤者讳。”这是古代避讳的一条总原则。

所谓“名讳”，“旧时生前曰名，死后曰讳。”“分用义异，合用义同名字，但含有敬意。”其实就，是古人在日常用语上不得冒犯地位尊贵之人或长辈的姓名，在取名时亦要规避这些敏感字眼。《艺文类聚》卷六五引晋束晳《劝农赋》中有：“条牒所领，注列名讳。”

首先因为名讳而改变历史的，就是被鲁迅先生誉为“史家之绝唱，无韵之离骚”的《史记》。司马迁在《史记》里记载了大量史实，但他首先就因为回避父亲的名字，而改变了别人的名字，因为其父叫司马谈，所以我们在长长的《史记》中找不到一个“谈”字。

在我国古代，“避讳”的风俗有不少。例如：朱元璋当上皇帝之后，老百姓不能管家里的肥猪叫“猪”，而是要称之为“彘”。乾隆帝上位后，便开始禁止百姓张贴有“五福临门”字样的楹联（避讳先祖爱新觉罗福临的名字）。

那么，在唐朝时期，老百姓要遵守哪些避讳呢？

避讳一：禁谈“虎”。

隋朝时期有个贵族叫李虎，此人正是李渊的祖父。因此，在李渊上位后，“虎”便成了家家户户要注意的避讳。

既然没法说“虎”这个字，进山打猎遇到老虎该怎么说呢？

时人会以“武”来称呼老虎。例如，倘若一猎户下山心有余悸地对人说：“俺遇到一只武。”言下之意，就是在山里碰到了老虎。当然，除了“武”之外，唐人还用“马”这个字来指代虎。《云麓漫钞》记载：“唐讳虎，改为马，今人云厮马子是也。”

避讳二：禁食鲤鱼。

《酉阳杂俎》记载：“国朝律，取得鲤鱼即宜放，仍不得吃，号赤鯶公。卖者杖六十。”这段话的意思是，大唐李皇帝将禁止吃鲤鱼的条目写进历法中，老百姓在捕鱼时若捕到了鲤鱼，禁止食用，需恭恭敬敬地将“赤鯶公”放回水中。

如果有哪个不长脑子的鱼贩把鲤鱼摆在了摊位上，那么不好意思，拉到衙门先打六十大板，再进行思想教育。之所以大唐皇帝不让老百姓吃鲤鱼，就是因为鲤鱼中有个“鲤”字，与本家的“李”犯了忌讳。大唐王朝是老李家人的天下，不让老百姓吃“李”鱼，似乎合情合理。然而，这毕竟是小说中流传出来的说法，没有真凭实据。

且看唐朝的诗人白居易、王维等，均在自己的诗句里提到过吃鲤鱼这档子事，如“船头有行灶，炊稻烹红鲤”、“良人玉勒乘骢马，侍女金盘鲙鲤鱼”这些名句，说的不就是吃鲤鱼吗？这些大文豪非但要吃，还要烩着吃、红烧着吃，吃过之后还要把“吃后感”写到诗里。如果大唐王朝真的有禁止吃鲤鱼的例律，这二位不但要挨板子，还得被官府游街。

仔细想来，唐朝未必发生过禁止吃鲤鱼这档子事。

相比于鲤鱼，“李子”这种食物不是与“李字”更贴近？如果连鲤鱼都要禁止，恐怕“李子”这种水果也要被写入例律了。不过，事实证明在唐朝李子是一种风靡长安的时令水果，时人都很喜欢吃，朝廷亦没做出限制。

避讳三：禁称“世”与“民”。

唐太宗的大名叫李世民，作为一位开明的君主李世民，生前并未禁止百姓避讳“世”与“民”，除非是在大街上将“世”与“民”二字合称为“世民”，否则，官府也懒得管这档子闲事。不过，在李世民过世以后，他的子孙开始注重起来，禁止老百姓提“世”或“民”。

例如，唐代的六部中有一机构叫“民部”，后来便改成了“户部”。这项改动持续至唐朝灭亡，由于后世的人们已经叫惯了“户部”，所以这一传统便延续到了清代。幸好后来的千百年里没出现名字里带“户”字的皇帝，否则这一机构估计还得面临摘牌整改。

避讳四：为尊者讳。

根据《公羊传》的记载，自东周开始，人们就已经开始讲究避讳了：“春秋为尊者讳，为亲者讳，为贤者讳。”每逢盛世，喜欢咬文嚼字的文人便多了起来，是以唐代的避讳现象比此前的王朝更加严重。

受避讳荼毒最深的，莫过于大诗人李贺，他的人生可谓被避讳坑惨了。

李贺才华横溢，是金榜题名的种子选手。原本，李贺能像历代进士一样跻身仕途，可他却因避讳与官场终生无缘。李贺的老爹名叫“李肃晋”，因为“晋”这个字与“进士”的“进”同音，所以，当时有不少咬文嚼字的小人借此压制李贺，禁止他参加科举。

后来，李贺的好哥们韩愈写了篇《讳辩》，想要改写时人的想法，帮助李贺参加考试。遗憾的是，避讳的思维已在时人的脑子里根深蒂固，所以，李贺并没有得到理解。李贺虽有满腹经纶，但却因为区区避讳得不到施展，最终，困顿的李贺郁郁而终。

参考资料：

【《中国古代的“避讳”》、《公羊传》、《讳辩》】

关于虎的笑话

老虎笑话之一，尴尬的内裤老虎生性臭美，每日必须洗澡，但是清华澡堂变态太多，所以老虎舍近求远，到外面澡堂洗。一日晚上，又是洗澡时间，老虎来到校外澡堂，那是一个泉温水暖啊，肌柔脂滑啊，简直就是爽翻了。正抹香皂的时候，旁边一哥们儿开始猥琐起来，一动不动的看着老虎，那眼神，非常之奇怪，搞的老虎都忍不住脸红了。于是老虎呵斥到：“看什么看？”那哥们儿很尴尬的说：“哦，对不起啊，但是你洗完之后可不可以把内裤还我？”老虎定睛一看，那自己手上的毛巾，正在被用来打香皂抹身子的毛巾，黄不黄，绿不绿，小小的一点布，三角形的外观，妈呀，这俨然是一条内裤啊！感情老虎拿住别人内裤洗澡了，怪不得别人这样的盯他呢！作者：罗思文老虎笑话之二，天灵灵地灵灵老虎在公司做财务，公司要求严格，产品代码的建立，都有严谨的规定。譬如袋装水泥的代码是100，型号的代码是A100，那么A100袋装水泥的编码就是100100，接下来是100200，100300，等等。一日，下属单位来了个新丁，此君不懂规则，胡乱编写报表。等报表到了老虎手里，就已经是完全看不懂了，于是把新丁招来垂询：“请问你这100521的521，怎么没有按照规定来建呀？还有这100450，100888？后面三位怎么回事？”新丁答曰：“想到什么数字填什么数字呗……”老虎郁闷的又问，“这100700怎么又对了？”新丁坦然答曰：“随机到的呗。”老虎无奈的走人，嘟囔道：“什么人啊，满脑子随机数啊这不是？幺零零七零零，幺零零七零零，我还天灵灵地灵灵呢！这工作真是，叫天天不应，叫地地不灵啊！”作者：罗思文老虎笑话之三，新闻联播有一华侨，自幼出国，年长之后回国，不管什么事情都感到新鲜。一日该人得意的说：“我每天坚持看人民日报，看新闻联播，非常好看，从来没有腻味过。”老虎皱眉说：“你把人民大会堂包下来，天天看那些孙子议事，看不了两天你就得看哭了。”作者：罗思文老虎笑话之四，遥遥无期公司的杂事很多，请了几个咨询顾问来提建议，拿主意。其中有一个顾问，特别的懒，委托他办的事儿，少说也得拖个十天半月的。同事纷纷抱怨，老虎愤愤的说：“得了得了，你看他手机号就知道他风格了，最后四个数字1157，一看就知道，想等他出成果，遥遥无期啊！”作者：罗思文老虎笑话之五，嗨马德琳老虎哥工作认真，下班没有什么爱好，所以在午间闲谈的时候，倍受鄙视。一日几位兄弟聊起电脑游戏，老虎顿时来了兴趣：“我也打过电脑游戏的！”几位同事极为鄙夷：“你？”这么老成的人，也会打游戏？于是老虎开始了深情的回忆：那是一个寒冷的冬天，大概是在1999年，老虎抱着一台联想的品牌机，来到了自己的工作间。联想赠送了许多的软件，其中游戏有很多款，有一个深深的吸引住了老虎。那是怎样的一个游戏呢？简单的说，就是讲母亲生病了，小女孩送妈妈去医院的故事。首先去邻居家，一番对话之后，邻居答应送她妈妈去医院，但是缺钱啊，于是挨家挨户去收钱，请求帮助……相信到这时候大家都已经看出来了，这哪里是游戏啊，分明一学前幼儿智力开发软件！可我们的老虎哥不这样认为，他开始深情的唱起了游戏的主题歌：“嗨，马德琳，嗨，马德琳……”这就是老虎玩过且会玩的惟一一款游戏了。一同事打断老虎的深情回忆：“喂，我说，老虎——”“嗯？”“永远不要说你会玩游戏，ok？”“我这不是会么？你听我还会唱主题歌呢！”于是乎，那幼稚而深情的男中音又回响起来，“嗨，马德琳，嗨，马德琳……”作者：罗思文老虎笑话之六，davy的打油诗老虎工作卖力到极点，临死前1天还在上班。话说他常常火线救火，同事为他抱不平，乃做打油诗曰：一个项目往下推俩个工厂问题堆三大巨头把你催四大法宝把你废国际要求需完美国内数据没人对培训个个张口喂干活各自向后退逍遥天堂暖风吹远程指挥忙开会模拟运行成鸡肋前后左右找人啐指手画脚插一腿推三推四无所谓不管你是对不对大事小事都是罪经理操劳已伤肺日见消瘦人憔悴不能吃来不能睡怎能不让人心碎清晨出发日未辉夜晚归家不能寐饮食起居无滋味面似白纸心已灰三个半月天天追工作时间多一倍放着爱巢无法归你们说他累不累annual dinner 不合胃他已病倒没他位耗尽心力是何为我替经理撞石堆大老板说:davy再叫就扣你的pay!作者：罗思文老虎笑话之七，老虎不吃饭老虎平时严肃紧张，团结活泼，即使跟老婆在一起也不会调情。不过万事也有例外哦。那时候老虎还在读书，他跟他老婆，啊不，那时候还是女朋友，他跟他女朋友闹矛盾了。老虎素来不怎么吃饭，可是女人需要浪漫啊。今天老虎又因为不想去吃饭，跟嫂子闹起别扭了。嫂子在未明湖畔坐着，越想越气，越气越想，于是乎就哭起来了，哭着哭着就折下柳条枝，嘴上念着，手里一遍一遍写着：“一二三四五，上山打老虎。”不知道写了多少遍，忽然背后一双温暖的大手握住了嫂子的小手，回头一看正是老虎。老虎温和的笑着，握着嫂子的手继续写道：“老虎不吃饭，专吃大坏蛋。”嫂子噗哧一下就乐了，于是乎也不气了。老虎哥，您真是情场高手啊，都可以拍琼瑶片儿了。----sigh，往日的欢乐，化作今日的悲痛。老虎哥去世之后，嫂子第二天就自杀了。这个故事是嫂子自杀前给我讲的故事。作者：罗思文老虎笑话之八，怕黑篇老虎比较胆小，敬畏鬼神，尤为怕黑。一次我问老虎：“老虎，你真的怕黑？”老虎郁闷的说：“是的。”我继续追击：“那你老婆也怕黑么？”老虎回答：“是的。”我大乐，问：“你和你老婆都怕黑，那你们晚上关灯之后怎么办？”老虎说：“互相搂着就不怕了。”作者：罗思文老虎笑话之九，咒怨篇老虎胆小，偏偏有个习惯就是爱看鬼片儿。但是嫂子下班很晚，他一人在家不敢看，就跑到邻居家看。咒怨是个日本鬼片儿，里面有剧情说是，某个人洗澡，结果多了一双手来帮他揉头；还有在睡觉的时候，忽然被子鼓起来，就出来一个鬼……看完之后，哆嗦着就回家了。第二天是星期六，邻居下楼碰到嫂子，就随口问：“你家老虎呢？怎么没出来？”嫂子一撇嘴说：“别提他了，不知道怎么了，昨天晚上回来就犯傻，洗澡的时候开着门不关，叫我不要搞出响声，不然会吓倒他。”“接着他洗完澡出来，两眼通红通红，我大吃一惊就问他怎么了，结果他说他洗头的时候不敢闭眼睛，于是眼睛就被刺激成这样了！”“然后晚上睡觉，他执意不肯盖被子。不盖被子啊！你想想，那是十月份啊。结果今天早上起来，就感冒了。”嫂子埋怨完，挺郁闷的问：“昨天我家老虎在你家干啥了？”邻居默然，应付两句，走人。作者：罗思文老虎笑话之十，千万不要跟学医的人吃饭老虎生病需要住院，恰好有个同学学医的，在安排病房方面帮了不少忙，老虎请他吃火锅。那哥们儿拈起一块猪腰，啧啧连声，说：“您看看，您看看，这血管多粗，一定是左边的肾。”老虎顿感faint。那哥们儿接着夹起一块肥肠，烫了烫吃掉说：“你知道这块肥肠里面为什么油厚么？因为靠近肛门。”老虎本来胃口不好，一听这话就把这些菜都放下了。那哥们儿又拈起一块猪肝，感叹到：“哇，不错不错！青色的光泽，好一块排毒能力超强的猪肝！”……于是乎这顿饭老虎基本上就没有动筷子。第二天老虎决定再请那哥们儿吃饭，这回选的地点是天天假日海鲜城。老虎只爱吃鱼，而且这地方不错，东西新鲜，这哥们儿总不应该说什么了吧？好了，宾主寒暄已毕，大家各就各位。甫一上座，哥们儿就来一句：“这鱼真新鲜。”老虎暗自高兴：那是当然，也不看看价钱。哥们儿说：“其实这鱼啊，新鲜的反而不好吃。我跟你讲哦，最好是鱼死亡之后放个两三天，尸体略略开始腐败，蛋白质开始溶解的时候，那是最好吃的！”……结帐的时候，老虎认认真真的对同学说：“兄弟，谢谢你的帮忙，不过我下定决心，以后绝对不再请你吃饭了！”作者：罗思文老虎笑话之十一，呕吐篇老虎生病的时候，异常嗜睡，每日茶饭不思，动不动就呕吐。有一天中午他在办公室吐了一地，另外一个部门的老大就过来亲切的拍着他肩膀关心他，说：“我说老虎啊，你这是什么病啊，怎么跟我老婆得的一样！”老虎奇怪道：“你老婆什么病？我怎么没听过？”老大说：“恶心呕吐，容易犯困，这不是怀孕病是啥？”老虎-.-作者：罗思文老虎笑话之十二，情人节特别篇想起马上就要情人节了，发个情人节的笑话吧。老虎老实的不像样子，连撒谎都不太会。2004年情人节的时候，下班前一小时，老虎溜到HR那里，嗫嚅着说：“对不起哦，我家抽油烟机坏了，我……我……”HR心知肚明，不过还是忍着笑准了假。2005年情人节，老虎兄又忸怩到了HR那里，还是那么嗫嚅着说：“对不起哦，我家冰箱坏了……”HR自然又准假了，正在批假条的时候，忽然想到老虎这人04年也用的如此烂理由，不由得打趣到：“老虎啊，你们家电器是智能型的吧？”老虎愣了愣说：“怎么了？”HR说：“04年情人节，抽油烟机坏了，05年情人节，冰箱又坏了，要不是智能型的，干嘛坏得这么凑巧啊！”老虎一张脸红得跟烧熟了的螃蟹似的，拿着准假条，走也不是，不走也不是，HR说：“走吧走吧，明年换个好理由哦！”不过老虎终究没有撑到06年了。作者：罗思文老虎笑话之十三，女同事的愤怒老虎是个好男人，很多女孩子喜欢他。不过老虎从小就跟嫂子恋爱，所以不可能对不起嫂子。也只能珍爱自己的那一个惟一，而装糊涂，辜负其他女孩子的一番美意了。办公室有个女孩子叫Jasmine，特别喜欢他，常常公开的表露出这种喜欢。不过老虎常常装傻，应付过去。终于最难熬的日子到来了，这天是Jasmine的生日，她打扮得十分漂亮，下班之后不走，就在老虎的办公室旁边等着。老虎也没走，正忙着加班呢，看到Jasmine，就奇怪道：“Jasmine怎么你不回家，有事么？”Jasmine高兴极了道：“没事儿，你找我有事么？”老虎说：“啊，那你帮我把那些资料传真一下吧我急着用。”可怜的Jasmine，心中痛苦极了，心想老虎太那啥了，居然把我生日给忘了！不过Jasmine还是把那些资料给传真完了。第二天是另外部门老大的生日，HR给那位老大准备了一个大蛋糕，当然因为第一天是Jasmine的生日，所以卡片上也顺带有Jasmine的名字。就算是Jasmine搭老大的车过生日吧。老虎看到卡片之后，吃惊且懊恼的惊问：“Jasmine，昨天是你生日啊？”“是啊！”Jasmine还记着昨天的恨呢。“你怎么不早说啊？”老虎非常悔恨的说。“早说了怎么样？” Jasmine一下子又开心起来，带着些许的期待。也许今天有补偿呢？毕竟小姑娘，见到自己喜欢的人，怎么样生气还是生不长的。“你早说的话，我就让Marry去传真那堆资料了！”……“老虎，我要杀了你！！！”谁又能想得到，柔柔弱弱的Jasmine，竟然能发出如此恐怖的咆哮？几个老虎的笑话让大家轻松轻松1.小老虎红着脸问小松鼠：请问我可以吃你吗？小松鼠觉得蛮好玩的说：你是第一次吃动物吗？小老虎更不好意思了说：是的，妈妈不在家了，以前我是吃奶的。2.一只饿猫与一只饿虎相遇，猫问虎道：“我因为吃不到食物而挨饿，你怎么也困乏到如此地步，难道也缺乏食物吗？”老虎说：“我向来以人作为食物，近来看遍人间，竟没有一个像人的，叫我怎么能吃？所以快要饿死了。可是你向来吃的是老鼠。世上没有人，难道老鼠也没有吗？你也困乏到如此地步？”猫叹了口气说：“世上老鼠是极多的。只是近来一班鼠辈，很会削尖脑袋钻营，一个个都钻营到高官职位，警卫森严，我怎么敢去吃它们？”3.儿子：“爸爸，我们老师连老虎都没见过。”父亲：“你怎么知道的？”儿子：“昨天，我把我画的老虎拿给他看，他问我画的是不是狗4.两个人在森林里，遇到了一只大老虎。A就赶紧从背后取下一双更轻便的运动鞋换上。B急死了，骂道：“你干嘛呢，再换鞋也跑不过老虎啊！”A说：“我只要跑得比你快就好了。”5，一天老虎问他的保镖[大象]听说你最近养了一群羊啊，大象答；回大王我养羊是要送给我朋友豹子的，老虎又说；恐怕你还没送出去就没了你的饭量我最清楚了6，有1只老虎，养了1群猪，晚上有2只狼来偷猪正好被老虎碰上，老虎大怒，问；你2个干啥呢，狼一听吓的往地上一跪，回答；我买了几本笑话给你家的猪看呢。

为什么有那么多“打虎”典故，古代老虎很多吗？

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在中国古代，几乎只要说到英雄，都会用一个打虎的故事来证明一下。以此来说明，这个英雄的称呼名副其实。比如西汉著名的飞将军李广，在知道右北平虎患猖獗，就自己带着随从亲自射杀老虎。有一次，他带着随从赶路，忽然发现丛林深处，窝着一只老虎，于是就搭箭射了过去。作为神箭手的李广，自然是百发百中，这次也不例外。可是当随从们走进之后，才发现，这哪里是什么老虎啊，原来是一个形状和颜色像老虎的石头。但是让众人瞠目结舌的是，尽管这是一个“石老虎”，但是李将军的箭，依然射中，箭头还深深的嵌入石头中。李广自己也是觉得不可思议，还特意又射了几箭，结果碰到石头都是火星四射，却再也没有射入石头中。

著名的《水浒》中，也有武二郎景阳冈打虎的故事，武松打虎的故事虽然是杜撰的，但是这个故事的原型，来自于南宋罗烨的《醉翁谈录》中所记载的《武行者》，也是讲述一个姓武的英雄如何为民除害，打死老虎的故事。

古人动不动就打虎，是不是古代的老虎很多呢？众所周知，如今在中国有老虎的地方，只有东北地区。曾经有人说拍到华南虎，但是后来也证实，照片是假的。而在中国古代，因为人口稀薄，很多地方人烟罕至，很多地方都有老虎出现的记载。

比如在泗州，就是今天的江苏省境内，就有一只老虎被活捉，被当地的官府进贡给宋太祖。宋太祖为了尝试这只老虎到底有多凶狠，就放了一只羊进去。这只老虎，二话不说就扑了上去，将羊的头咬断，再将羊的身体撕裂，一边吃肉，一边喝血，及其的残暴嗜血。特别是这只老虎的眼睛，盯着人的时候，目录凶光，让人不敢直视。

如今，只要是在苏州待过的人都知道一个叫作虎丘的地方。地方志记载，在北宋至道二年九月，也就是宋太宗的最后一年，苏州忽然出现一只老虎，在夜里连续吃了还几个人，当地的官衙组织猎户围猎这只吃人的老虎，但是却无功而返。

《宋史，烈女传》就记载了一个感人的故事，在庆元府，也就是今天的浙江宁波。在南宋初年，有一个叫童八娜的女人和自己的母亲一起赶路，忽然在丛林中跳出一只老虎，用嘴衔着童八娜母亲就走。童八娜死死的拽着老虎的尾巴，不让这只老虎把自己的母亲叼走。于是老虎就放下了她的母亲，把她衔起来叼走。当地的官府知道后，为了纪念这位舍身为母的孝女，就在她被老虎叼走的地方建立的一个祠堂，供人们去纪念。

明朝末年，张献忠祸乱四川，死的人非常多。于是在成都城里，人们在大白天都能看到老虎在城里活动，一个逃避灾难的书生，也在大白天，隔着护城河，看到河的另一边有六只白色的老虎，沿着河边行走。由此可以看出，因为战乱和饥荒，虎患已经到了如此地步了。

老虎在哺乳动物食物链中处于顶端，根据最新的研究发现，一只能年的老虎所活动的范围在50平方公里。因此古代这么多老虎，也是说明当时的森林植被的范围是多么广。如今，随着人类人口的增多，人类活动范围变大，同时人类的武器变得更加强大。现在想看到老虎，恐怕只能去动物园看了。

为什么有人说南京人不怎么吃鲤鱼？

提到鲤鱼，首先想到了山东的经典菜——糖醋鲤鱼。不过在南京还真的很少看到鲤鱼菜，大概总结了一些可能的存在的原因。1、南京菜场、超市里的淡水鱼以鲫鱼、鳊鱼、昂刺鱼、鳜鱼、鲈鱼为主，很少看到有人卖鲤鱼。不过，在公园里，能看到很多观赏鱼的鲤鱼，一方清池，各色的鲤鱼活跃其中，悠然自得，晨练的老人坐在池边悠闲地聊天，观赏鲤鱼，平添生活的趣味。 2、可能最接近真相的可能性，大概是南京这边的鲤鱼肉质不行，烹饪后口感没有其它的鱼好，在南京这样一个不缺池塘湖泊，不缺鱼的地方，很多人喜欢吃嫩嫩的昂刺鱼或者是刺少的鳜鱼，当然不会去选择吃鲤鱼。还有就是做法问题，在南京基本上都是吃红烧、清蒸或者炖汤，口味偏辣，而鲤鱼经典做法——糖醋鲤鱼是甜的，且做法比较麻烦，鲤鱼要过面油炸，还要熬糖。在酒店里，对比糖醋鲤鱼，很多人更倾向于南京的特色松鼠鳜鱼，也是经过油炸、糖醋等工序调制，柔嫩、刺少估计是鲤鱼不能比的。 鲤鱼，在南京很少见到，尤其是菜巿场，根本就没有卖的。 为什么呢？一、发。鲤鱼是发物。南京老一辈人讲吃鲤鱼不好，会诱导发病，尤其是有哮喘、皮肤、血压等方面疾病的不易吃，所以，一传十 ，十传百，代代相传，大家都忌口了。二、腥。鲤鱼土腥味实在是太重，用男方人的做法根本掩盖不了，南方人又偏清淡的做法，所以，鲤鱼就被排除在外了。三、柴。鲤鱼肉质比较老，口感十分差，不像南方河里的鱼那样细嫩鲜美。还有，南方人吃东西讲究少而精，一条鲤鱼买回来还真有点无法适从。 综上所述，就知道南京人为什么不吃鲤鱼的原因了。 关于这个问题实际上有很多说法，比较迷信的一种说法是因为鲤鱼跃龙门，是具有灵性的，不过这一点并不可信，还有另外的说法就比较靠谱一点了，由于南北方的气候不同，水质不同，所以鲤鱼的肉质和口感也就有了很大的差异，北方冷水生长的鲤鱼肉质紧实有弹性口感嫩美，南方鲤鱼的肉质则有些松散无弹性，做出的菜口感会差很多，另外北方的鲤鱼土腥味将会比南方的鲤鱼实轻一些，最有名的黄河鲤鱼就是北方鲤鱼的代表。 还有就是南北方的饮食习惯不一样，所以烹饪方式也就有了很大的不同，在北方鲤鱼的主要做法是红烧、糖醋、酱焖等等，口味偏重；而南方口味比较清淡，鱼的吃法多以清蒸清炖为主，较少用八角，豆酱之类调味，所以遮不掉腥味，吃起来影响口感。 不光南京人，全国各地都很少吃鲤鱼吧，土腥味太重。除了鲁菜的糖醋鲤鱼，还有河南的鲤鱼背面。要把鲤鱼处理的好吃，极费工夫。不值得忙活 我也是南京的，其实我们小时候穷也吃过鲤鱼，不过也是很少吃，现在有近30年没见过卖鲤鱼的了，现在人水平高了，对吃有了讲究，而且鲤鱼是发物，肉质粗糙，不好吃，而且鲤鱼跳龙门代表着吉祥，所以现在我们就没有人吃了，其实南京也有少部分人喜欢吃鲤鱼，我姑父就是喜欢吃、每次去宿迁那边，我看他就是会吃桌上的鲤鱼，可是回南京了想吃鲤鱼就没有了，因为南京我还没看见有专门卖鲤鱼摊位的菜场，有可能而尔会在菜场外卖有一些老头私卖鲤鱼，有的人是在长江里捉住的自己不吃，就去菜场附近卖，大部分会被外地人员买走，毕竟在他们看来这也是江鲜，所以说在南京鲤鱼没有市场90%都不会吃鲤鱼，菜场也就没有商贩会贩卖鲤鱼了，渐渐的就形成不吃鲤鱼习惯了，还是鳊鱼，昂刺鱼，鲈鱼，鲑鱼，花鲢，青鱼，鲫鱼，杂鱼，黑鱼，才是我们的只要选择对象，黑鱼其实也很少有人吃，肉质也粗糙，但是有传言黑鱼给开刀的人吃了，有利于伤口恢复，所以有些人会买回家煲汤，具体有没有这个效果，我表示怀疑，反正附近大妈们都这么说。 上海也不食不售，主要原因是难吃，腥臭而且肉质松懈，似乎长江以南这类现像都比较严重。同样在上海，闸口咸淡水混合处鲤鱼口味好些。崇明岛某些新开河是棕黄泥底，其鲤鱼也腥味大减。国内最好吃的鲤鱼是黑龙江鲤鱼，黄河鲤鱼远有不及。不过你在黑龙江大城市吃到或买到的鲤鱼，很可能是吉辽运去的 老南京人确实不吃鲤鱼，听一些老辈人说，不外乎以下几个原因： 一、鲤鱼肉在淡水鱼中不算鲜嫩，比较老柴，南京这儿人更喜吃鳊鱼、白鱼、刀鱼、鲫鱼、鲥鱼、乌鱼等。 二、据传鲤鱼在鱼类中最孝道，幼鱼有反哺老鱼的行为，是一种孝鱼，且鲤谐音礼、理，南京人认为食之不祥有罪，所以不吃。 三、鲤鱼在传统中医上被认为是一种发污之物，食之对身体不利，所以南京人不吃。 南京有卖鲤鱼的，但是很少，一般是一些私人卖菜场外面路边卖，很便宜，但是很少有人买。南京人认为鲤鱼是发物。其实我觉得最重要的原因是南京的鲤鱼太难吃了，可能是水土原因。南京的鲤鱼土腥味特重。我吃过一回，我当时就怀疑是不是没弄干净，简直就是淤泥的味道。往北方去，鲤鱼就很好吃，苏北的鲤鱼就很好吃，几乎没有土腥味。办喜事都喜欢用鲤鱼。 不吃鲤鱼的地方大致在江苏淮安以南地区，南到浙江湖州以北。可能与淮扬菜有关，吃淮扬菜的地方一般都不爱吃鲤鱼。听老人讲，说鲤鱼发物，吃了身体里会诱发疾病的发生。不知真假，所以一般的不吃。不光是南京人不怎么吃鲤鱼，整个江南地区以鲤鱼入菜都是极其少的。 鲤鱼 作为淡水鱼类，鲤鱼和其他鱼最大的不同在于，鲤鱼鱼鳞较大，上腭两侧各有二须，尤其是红鲤鱼，看起来极其威武。 有个成语叫鱼跃龙门，这里的鱼指的就是鲤鱼。中国古代神话传说中“鲤鱼跳过龙门”，就会衍变成龙，可见古人对鲤鱼的喜爱。 为什么江南一带吃鲤鱼不多 在唐朝因为皇室是李姓，李通鲤，当时曾有律法规定不许吃鲤鱼。不过这一说法有点牵强附会，当时唐朝的统治中心即所在河南以黄河大鲤鱼为名菜，而远在江南的南京等地却严守，实在是不可信。 相对北方来说，南京所在的江南地区河流密布，水产丰富，其他不说，单是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼这四大家鱼的产量极其大，更何况鲫鱼，鳊鱼等；更何况临近东海，海产品也极其丰富。 在可选择余地多的情况下，吃鲤鱼就显得比较小众化了。鲤鱼两侧皮内有一条形似白线的筋被称为骚筋，处理不好烧出的鲤鱼味道极腥，因为这个原因吃鲤鱼的人也就少了。 鲤鱼在江南一带在宴席上并不常用，但送鲤鱼作为礼物的习俗在太湖流域比较常见，送红鲤鱼一直是一种习俗。

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差不多也只能输入这么多字了，希望可以帮到你1、哀莫大于心死——心死：指心像死灰的灰烬。指最可悲哀的事，莫过于思想顽钝，麻木不仁。2、 爱博而情不专——对人或事物的喜爱很广泛，而感情不能专一。3、 爱则加诸膝，恶则坠诸渊——加诸膝：放在膝盖上；坠诸渊：推进深渊里。意指不讲原则，感情用事，对别人的爱憎态度，全凭自己的好恶来决定。4、 爱之欲其生，恶之欲其死——喜爱他时，总想叫他活着；讨厌他时，总想叫他死掉。指极度地凭个人爱憎对待人。5、 安于故俗，溺于旧闻——俗：习俗。溺：沉溺，陷入。拘守于老习惯，局限于旧见闻。形容因循守旧，安于现状。6、 鞍不离马背，甲不离将身——甲：铠甲。马不卸鞍，人不解甲。处于高度警惕状态。7、 八公山上，草木皆兵——八公山：在安徽淮西市西。将八公山上的草木，都当作是士兵。形容极度惊恐，疑神疑鬼。8、 八九不离十——指与实际情况很接近。9、 八仙过海，各显其能——八仙：道教传说中的八位神仙。比喻做事各有各的一套办法。也比喻各自拿出本领互相比赛。10、八字没见一撇——比喻事情毫无眉目，未见端绪。11、拔了萝卜地皮宽——比喻为了行事方便而把碍眼的事物去掉。也比喻为了扩展地盘而排挤别人。12、拔赵帜立赤帜——用以比喻偷换取胜或战胜、胜利之典。13、白刀子进，红刀子出——指要杀人见血、动手拼命。红刀子：带血的刀子。14、白沙在涅，与之俱黑——涅：黑土。白色的细沙混在黑土中，也会跟它一起变黑。比喻好的人或物处在污秽环境里，也会随着污秽环境而变坏。15、百尺竿头，更进一步——佛家语，比喻道行、造诣虽深，仍需修炼提高。比喻虽已达到很高的境地，但不能满足，还要进一步努力。16、百花齐放，百家争鸣——比喻艺术及科学的不同派别及风格自由发展与争论。17、百思不得其解——百：多次；解：理解。百般思索也无法理解。18、百万买宅，千万买邻——比喻好邻居千金难买。19、百闻不如一见——闻：听见。听得再多，也不如亲眼见到一次。20、百星不如一月——一百颗星星发出的亮光不如一个月亮发出的光明亮。比喻量多不如质优。21、百足之虫，死而不僵——百足：虫名，又名马陆或马蚿，有十二环节，切断后仍能蠕动。比喻势家豪族，虽已衰败，但因势力大，基础厚，还不致完全破产。22、败事有余，成事不足——指非但办不好事情，反而常常把事情搞坏。23、搬起石头打自己的脚——搬：移动。比喻本来想害别人，结果害了自己。自食其果。24、版版六十四——版：宋代铸钱的模型。每块铸版都是铸出六十四文钱。形容做事死板，不知变通。25、半部论语治天下——旧时用来强调学习儒家经典的重要。26、邦以民为本——古代儒家民本思想的一种反映，认为万民百姓是国家的根本。治国应以安民、得民作为根本。27、饱汉不知饿汉饥——饱：吃足；饥：饥饿。比喻处境好的人，不能理解别人的苦衷。28、饱暖思淫欲——食饱衣暖之时，则生淫欲之心。29、卑卑不足道——指卑微藐小，不值得一谈。30、卑之无甚高论——表示只就浅易的说，没有什么过高难行的意见.。31、杯酒释兵权——释：解除。本指在酒宴上解除将领的兵权。泛指轻而易举地解除将领的兵权。32、比上不足，比下有余——赶不上前面的，却超过了后面的。这是满足现状，不努力进取的人安慰自己的话。有时也用来劝人要知足。33、彼一时，此一时——那是一个时候，现在又是一个时候。表示时间不同，情况有了变化。34、毕其功于一役——把应该分成几步做的事一次做完。35、闭塞眼睛捉麻雀——比喻盲目地进行工作。36、避其锐气，击其惰归——其：他的；锐气：勇猛的气势；惰：松懈善于用兵之人，总是避开敌人初来时的气势，等敌人疲惫时再狠狠打击。37、鞭长不及马腹——指鞭子虽然很长，但是不应该打到马肚上。后以之比喻力所不能及。38、表壮不如里壮——外表好看，不如里面结实。比喻妻子能够治家，就是丈夫的好帮手。39、冰冻三尺，非一日之寒——比喻一种情况的形成，是经过长时间的积累、酝酿的。40、冰炭不同炉——比喻两种对立的事物不能同处。41、冰炭不言，冷热自明——比喻内心的诚意不用表白，必然表现在行动上。42、兵败如山倒——兵：军队。形容军队溃败就像山倒塌一样，一败涂地。43、兵藏武库，马入华山——兵器藏进武库，军马放入华山。指天下太平。44、兵来将挡，水来土掩——指根据具体情况，采取灵活的对付办法。45、兵马未动，粮草先行——指出兵之前，先准备好粮食和草料。比喻在做某件事情之前，提前做好准备工作。46、兵在精而不在多——兵士在于精壮而不在乎众多。也比喻要求质量而不能只讲数量。47、病急乱投医——病势沉重，到处乱请医生。比喻事情到了紧急的时候，到处求人或乱想办法。48、不吃羊肉空惹一身膻(shān)——羊肉没吃上，反倒沾了一身羊膻气。比喻干了某事没捞到好处，反坏了名声惹来了麻烦。49、不打不相识——指经过交手，相互了解，能更好地结交、相处。50、不到黄河心不死——比喻不达目的不罢休。也比喻不到实在无路可走的的境地不肯死心。51、不得已而为之——没有办法，只能这样做。52、不得已而用之——用：使用。没有办法，只好采用这个办法。53、不登大雅之堂——大雅：高贵典雅。不能登上高雅的厅堂。形容某些不被人看重的、“粗俗”的事物（多指文艺作品）。54、不法古不修今——指不应效法古代，也不应拘泥于现状。55、不费吹灰之力——形容事情做起来非常容易，不花一点力气。56、不分青红皂白——皂：黑色。不分黑白，不分是非。57、不敢越雷池一步——越：跨过；雷池：湖名，在安徽省望江县南。原指不要越过雷池。后比喻不敢超越一定的范围和界限。58、不管三七二十一——不顾一切，不问是非情由。59、不见棺材不落泪——比喻不到彻底失败的时候不肯罢休。60、不经一事，不长一智——智：智慧，见识。不经历一件事情，就不能增长对那件事情的见识。61、不看僧面看佛面——比喻请看第三者的情面帮助或宽恕某一个人。62、不可同日而语——不能放在同一时间谈论。形容不能相提并论，不能相比。63、不能赞一词(辞)——指文章写得好，别人不能再添一句话。提不出一点意见。形容文章非常完美。64、不念僧面念佛面——不看僧面看佛面。65、不怕官，只怕管——指直接管的人要比官更有权威。也指在人管辖之下，一切只能听命于他。66、不期然而然——没有想到是这样而竟然是这样。67、不求有功，但求无过——不要求立功，只希望没有错误。68、不入虎穴，焉得虎子——焉：怎么。不进老虎窝，怎能捉到小老虎。比喻不亲历险境就不能获得成功。69、不塞不流，不止不行——指对佛教、道教如不阻塞，儒家学说就不能推行。比喻只有破除旧的、错误的东西，才能建立新的、正确的东西。70、不识庐山真面目——比喻认不清事物的真相和本质。71、不是冤家不聚头——冤家：仇人；聚头：聚会。不世前世结下的冤孽，今世就不会聚在一起。72、不为五斗米折腰——五斗米：晋代县令的俸禄，后指微薄的俸禄；折腰：弯腰行礼，指屈身于人。比喻为人清高，有骨气，不为利禄所动。73、不问青红皂白——比喻不分是非，不问情由。74、不幸而言中——不希望发生的事情却被说准真的发生了。75、不以辞害志——辞：文辞；志：作品的思想内容。原意是不因为只顾文辞而损害了对内容的理解。后也指写文章不要只追求修辞而忽略文章的立意。76、不以规矩，不能方圆——规：圆规；矩：曲尺。比喻做事要遵循一定的法则。77、不以人废言——废：废弃。不因为这个人有不足的地方而不采纳他的正确意见。78、不以一眚(shěng)掩大德——以：因；眚：过失，错误；掩：遮蔽，遮盖；德：德行。不因为一个人有个别的错误而抹杀他的大功绩。79、不在其位，不谋其政——不担任这个职务，就不去过问这个职务范围内的事情。80、不知老之将至——不知道老年即将来临。形容人专心工作，心怀愉快，忘掉自己的衰老。81、不知人间有羞耻事——不知道人世间还有羞耻之事。形容恬不知耻，无耻到极点。82、不知天高地厚——不知道天有多高，地有多深。形容骄狂无知。83、不知有汉，何论魏晋——不知道有汉朝，三国魏及晋朝就更不知道了。形容因长期脱离现实，对社会状况特别是新鲜事物一无所知。也形容知识贫乏，学问浅薄。84、不知者不罪——罪：责备，怪罪。因事先不知道而有所冒犯，就不加怪罪。85、不自由，毋宁死——如果失去自由、主权，宁可去死。86、不足为外人道——不必跟外面的人说。现多用于要求别人不要把有关的事告诉其他的人。87、布袋里老鸦——比喻虽然活着，但象死了一样。88、步步生莲花——形容女子步态轻盈姿。89、防患于未然——患：灾祸；未然：没有这样，指尚未形成。防止事故或祸害于尚未发生之前。90、防民之口，甚于防川——防：阻止；甚：超过。阻止人民进行批评的危害，比堵塞河川引起的水患还要严重。指不让人民说话，必有大害。91、河东狮子吼——比喻妒悍的妻子发怒，并借以嘲笑惧内的人。92、河海不择细流——比喻不论大小，一律收容。93、河水不洗船——比喻不相干或相安无事。94、藏之名山，传之其人——传：传布流传；其人：同道。把著作藏在名山，传给志趣相投的人。95、差之毫厘，谬以千里——开始时虽然相差很微小，结果会造成很大的错误。96、拆东墙补西墙——拆倒东边的墙，以修补西边的墙。比喻临时勉强应付。亦比喻临时救急，不是根本办法。97、蝉翼为重，千钧为轻——把蝉的翅膀看成是重的，三万斤的重量看成是亲轻的。喻指是非颠倒，真伪混淆。98、长安居大不易——本为唐代诗人顾况以白居易的名字开玩笑。后比喻居住在大城市，生活不容易维持。99、长江后浪推前浪——比喻事物的不断前进。多指新人新事代替旧人旧事。100、长他人志气，灭自己威风——指一味助长别人的声势，而看不起自己的力量。101、朝里无人莫做官——旧时俗语。意思是，没有*山，事办不成。102、嗔(chēn)拳不打笑面——比喻不可以欺凌态度和悦的人。103、陈谷子烂芝麻——比喻陈旧的无关紧要的话或事物。104、成败在此一举——举：举动。成功、失败就决定于这次行动了。指采取事关重大的行动。105、成人不自在，自在不成人——人要有成就，必须刻苦努力，不可安逸自在。106、成事不足，败事有余——不能把事情办好，反而把事情弄坏。多用来指斥办事拙劣或故意不让事情办成的人。107、成也萧何，败也萧何——萧何：汉高祖刘邦的丞相。成事由于萧何，败事也由于萧何。比喻事情的成功和失败都是由这一个人造成的。108、成则为王，败则为寇——旧指在争夺政权斗争中，成功了的就是合法的，称帝称王；失败了的就是非法的，被称为寇贼。含有成功者权势在手，无人敢责难，失败者却有口难辩的意思。109、城门失火，殃及池鱼——城门失火，大家都到护城河取水，水用完了，鱼也死了。比喻因受连累而遭到损失或祸害。110、乘兴而来，败兴而归——兴：兴致，兴趣。趁着兴致来到，结果很扫兴的回去。111、秤砣虽小压千斤——秤砣看来一小块却能压住千斤之重。比喻外表虽不引人注目，实际很起作用。112、吃不了兜着走——比喻受不了或担当不起。113、吃力不讨好——讨：求得。费了好大力气，也得不到称赞。形容事情棘手难办，或工作方法笨拙，不对头。114、吃粮不管事——只拿钱不做事。比喻工作不负责。115、吃软不吃硬——对态度强硬者，绝不屈从，对好言好语，可以听从。形容个性顽强，不怕强硬。116、吃一堑，长一智——堑：壕沟，比喻困难、挫折。受一次挫折，增长一分见识。117、吃硬不吃软——好言好语不听从，态度一强硬，反使屈从了。形容人的外强中干，欺软怕硬。118、吃着碗里瞧着锅里——比喻贪心不足。119、尺蚓穿堤，能漂一邑——蚯蚓虽小，但它把堤岸穿透了，就能把整个城市淹没。比喻不注意小的事故，就会引起大祸。120、尺有所短，寸有所长——短：不足，长：有余。比喻各有长处，也各有短处，彼此都有可取之处。121、仇人相见，分外眼红——眼红：激怒的样子。仇敌碰在一起，彼此更加激怒。122、仇人相见，分外眼明——指当敌对的双方相逢时，彼此对对方都格外警觉和敏感。123、丑媳妇总得见公婆——比喻隐藏不住，总要露相。124、出其不意，攻其不备——原指出兵攻击对方不防备的地方。后亦指行动出乎人的意料。125、出淤泥而不染——淤泥：水底的污泥；染：沾。生长在淤泥中，而不被污泥所污染，依然保持纯洁的品格。126、初生牛犊不怕虎——犊：小牛。刚生下来的小牛不怕老虎。比喻青年人思想上很少顾虑，敢作敢为，无所畏惧。127、杵臼交chǔjiùjiāo 指不计贫*的交谊。128、杯中物——杯子中的东西，指酒。129、百世师——品德学问可以做为百代的表率。130、传闻不如亲见——听人传说总不如亲眼所见。131、船到江心补漏迟——船到江心才补漏洞。比喻补救不及时，对事情毫无帮助。132、船到桥门自会直——桥：桥梁。比喻事先不必多虑，问题自会得到解决。133、船多不碍路——比喻各走各的路，彼此不妨碍。134、吹皱一池春水——原形容风儿吹指水面，波浪涟漪。后作为与你有何相干或多管闲事的歇后语。135、春蚕到死丝方尽——丝：双关语，“思”的谐音。比喻情深谊长，至死不渝。136、春秋无义战——春秋时代没有正义的战争。也泛指非正义战争。137、春生夏长，秋收冬藏——春天萌生，夏天滋长，秋天收获，冬天储藏。指农业生产的一般过程。亦比喻事物的发生、发展过程。138、此处不留人，自有留人处——指这里不可居留，自会有可居留的地方。139、此地无银三百两——比喻想要隐瞒掩饰，结果反而暴露。140、此而可忍，孰不可忍——这个如能容忍，还有什么不能容忍呢！141、此风不可长——这种风气不能让它滋长发展。142、此一时彼一时——指时间不同，情况亦异，不能相提并论。143、从善如登，从恶如崩——从：顺随。顺随善良象登山一样，顺随恶行象山崩一样。比喻学好很难，学坏极容易。144、聪明反被聪明误——自以为聪明反而被聪明耽误或妨害了。145、存十一于千百——指亡多而存少。146、东西南北客——指居处无定之人。147、东窗计——指谋害忠良的阴谋诡计。148、东道主——泛指接待或宴客的主人。149、东方不亮西方亮——比喻这里行不通，别的地方尚有回旋余地。150、东风吹马耳——风吹过马耳边。比喻把别人的话当作耳边风。151、东风压倒西风——原指封建大家庭里对立的两方，一方压倒另一方。现比喻革命力量对于反动势力占压倒的优势。152、东向而望，不见西墙——比喻主观片面，顾此失彼。153、东隅(yú)已逝，桑榆非晚——东隅：指日出处，表示早年。桑榆：指日落处，表示晚年。早年的时光消逝，如果珍惜时光，发愤图强，晚年并不晚。154、盛名之下，其实难副——盛：大；副：相称，符合。名望很大的人，实际的才德常是很难跟名声相符。指名声常常可能大于实际。用来表示谦虚或自我警戒。155、以其昏昏，使人昭昭——昏昏：模糊，糊涂；昭昭：明白。指自己还糊里糊涂，却要去教别人明白事理。156、以其人之道，还治其人之身——以：拿；治：惩处。用别人的办法来惩治别人。157、以小人之心，度君子之腹——用卑劣的心意去猜测品行高尚的人。158、以眼还眼，以牙还牙——用瞪眼回击瞪眼，用牙齿咬人对付牙齿咬人。指对方使用什么手段，就用什么手段进行回击。159、以子之矛，攻子之盾——子：对别人的称呼；矛：进攻敌人的刺击武器；盾：保护自己挡住敌人刀箭的牌。比喻拿对方的观点、方法或言论来反驳对方。160、重足而立，侧目而视——重足：双脚并拢；侧目：斜着眼睛。形容畏惧而愤恨的样子。161、重赏之下，必有勇夫——指用重金悬赏，就会有勇于出来干事的人。162、打边鼓——指从旁鼓吹、协助。163、打开天窗说亮话——比喻无须规避，公开说明。164、打破沙(砂)锅问到底——比喻追究事情的根底。165、打蛇打七寸——比喻说话做事必须抓住主要环节。166、打鸭惊鸳鸯——比喻打甲惊乙。也比喻株连无罪的人。167、打鸭子上架——比喻强迫去做能力做不到的事。168、打肿脸充胖子——比喻宁可付出代价而硬充作了不起。169、大旱望云霓——云霓：下雨的征兆。好象大旱的时候盼望寸水一样。比喻渴望解除困境。170、大开方便之门——给予极大的方便。171、大事不糊涂——指在有关政治的是非问题上能坚持原则，态度鲜明。172、大树底下好乘凉——比喻有所依托，事情就好办。173、大水冲了龙王庙——比喻本是自己人，因不相识而相互发生了冲突争端。174、带着铃铛去做贼——比喻要干隐秘的事而自己先声张出去。175、丹之所藏者赤——比喻交朋友必须谨慎选择。176、单丝不成线——一根丝绞不成线。比喻个人力量单薄，难把事情办成。最全面、最丰富、最专业的全免费中小学课件、教案、试题等资源库“八佰教育网”.cn我爱上“佛山制造网”177、单则易折，众则难摧——势孤力单，容易受人欺负；从多气壮，别人不敢欺侮。178、淡泊以明志，宁静以致远——淡泊：恬淡寡欲；宁静：安宁恬静；致：达到。不追求名利，生活简朴以表现自己高尚的情趣；心情平稳沉着，才可有所作为。179、当局者迷，旁观者清——当局者：下棋的人；旁观者：看棋的人。当事人被碰到的事情搞糊涂了，旁观的人却看得很清楚。180、当面锣，对面鼓——比喻面对面地商量、对证或争论。181、当面输心背面笑——比喻当面显得十分亲热，背后却在捣鬼。182、道不同，不相为谋——比喻志趣不同的人不会在一起共事。183、道高一尺，魔高一丈——原意是宗教家告诫修行的人要警惕外界的诱惑。后比喻取得一定成就以后往往面临新的更大的困难。184、道高益安，势高益危——益：更加；势：权势。道德越高尚，为人处事好，就越安全；权势越大，更容易滥用权力，刚愎自用，就越危险。185、道远知骥，世伪知贤——骥：良马。路途遥远才可以辨别良马，世间的虚伪狡诈才能鉴别贤才。比喻经过长久的磨练，才能看出人的优劣。186、得道多助，失道寡助——道：道义；寡：少。站在正义方面，会得到多数人的支持帮助；违背正义，必陷于孤立。187、得饶人处且饶人——指做事不要做绝，须留有余地。188、得人者昌，失人者亡——人：指人心。得人心的就能兴隆，失去人心的就要灭亡。189、貂不足，狗尾续——①指授官太滥。②指美中不足或以次充好。190、掉书袋——掉：摆动，摇动。指说话或写文章好引用古书言词来卖弄自己的学识渊博。191、丁是丁，卯是卯(亦作“钉是钉，铆是铆”)——某个钉子一定要安在相应的铆处，不能有差错。形容对事认真，毫不含糊。192、丢下耙儿弄扫帚——放下这样，又做那样。比喻事情总做不完。193、冬寒抱冰，夏热握火——冬天寒冷却要抱冰，夏天炎热却要握火。形容刻苦自勉。194、读书百遍，其义自见——见：显现。读书上百遍，书意自然领会。指书要熟读才能真正领会。195、读书破万卷——破：突破；卷：书籍册数。形容读书很多，学识渊博。196、独此一家，别无分店——原是一些店铺招揽生意的用语，向顾客表明他没分店，只能在他这一家店里买到某种商品。泛指某种事物只有他那儿有，别处都没有。197、独木不成林——一棵树成不了森林。比喻个人力量有限，办不成大事。198、蠹啄剖梁柱dùzhuópōuliángzhù比喻事故或灾害刚一发生就立刻防止。199、多行不义必自毙——坏事干多了，结果是自己找死。200、多一事不如少一事——指不管闲事，事情越少越好。冬至静，五谷丰天气方面的谚语：要是冬至那天气候良好，那么来年谷物就会收成好。●冬至前犁金，冬至后犁银；清明前犁铁，清明后犁土。冬季要求早耕，让土壤有较长的风化时间，一般说，冬至后翻犁耕地不如冬至前好，而清明前犁田地比清明后好，其道理是相同的。●十二月下雨宝，有麦无麦杆十二月是少雨季节，所以在十二月所降的雨被称为“雨母”，也称为“雨宝”。此时下的雨对冬小麦的生长十分有利。●清明燥清明时节往往刮东北风或北风，气候干燥，对作田畦、整地十分适宜，但对下种不宜。●南方报每年南风一般有一百零八日，“南方报”是在三、四月间，对田间耕作十分有利。●“布”（播）田挂北风在春季刮东北风则气候干燥，如果早稻插秧时遇到北风，则对秧苗的生长极为不利。●东风赤日农历四月间，要是刮东风，将连续晴天丽日，会造成旱情，影响早稻插秧。●南风打过西，早稻堆满街“南风打过西”是暴雨成灾的预兆，“早稻堆满街”，也说为“早稻堆满溪”，即刚收获的早稻漂流满街或满溪。●水稻开花遇东风，将来晒谷不要扬水稻靠风传媒花粉，当水稻开花期间遇到拂拂的东风，有助于传粉，可使颗粒饱满，减少空谷，故言“将来晒谷不要扬”。●立夏北风如毒药立夏是插秧耘草的时节，此时如果刮北风，则对秧苗生长极不利，故把北风比作毒药。●六月无好风，各人要预防农历六月是早稻临近收割的时间，此时遇到台风，农作物就会受到重大的损失，所以要做好预防工作。●六月无好风，七月无好雨农历六月与七月分别是水稻抽穗和收割季节，所以此时的风和雨都会影响到水稻的生长和收成。●雷鸣惊蛰前，烂田曝双排一般都说“雷鸣惊蛰前，四十日不见天”，指春雷响得早，雨水便多，但实际上不可一概而论，要看各地方各年份而定，一般南方气团发生较早，初雨之期也可能提早，南方气团向北而去，下雨机会较多，这里所说的“烂田曝双排”情况则完全相反。●雷鸣惊蛰迫，早秧放生节惊蛰鸣雷未下雨，容易发生春旱，早秧插不下去，暂时堆放一起容易生节。●夏至鸣雷，早稻定丰收夏至鸣雷有西北雨，这种气候对早稻生长有好处。●雷打秋，低田无收；雷打秋，布袋“却颠丢”；雷打秋，高田五石收，低田布袋“倒头抽”。秋季响雷往往会连续暴雨，造成河水暴涨，便木兰溪下游平原地区泛滥成灾，淹浸农作物，影响收成，而山区沿海高地本来易旱，有雨则作物生长良好，收成亦好。这里的布袋即麻袋，装谷物用，“却颠主”与“倒头抽”即袋口朝下，说明谷物无收成或欠收。●春日太阳垂脚田水白，夏日太阳垂脚田千犁太阳垂脚是指太阳光遇到卷云、卷层云经过折射而产生的一种现象，它预示着天气将有变化，此言即预示春天雨水多，夏季缺雨干旱。此言也作“春天垂脚春水白，夏天垂脚田土裂，秋天垂脚生风暴，冬天垂脚能回煞”。●一年吃“椎”，三年“刻亏”（十分吃亏）“椎”是山林中植物栲的种子，尤其是在旱年结的果实最多。此言即如果是椎的丰收年则是农作物欠收的旱年。●早稻一涝顶九泼，晚稻一涝断粒割早稻生长期短，叶上葺毛短而少，受涝后叶面不会附着很多尘土，叶底气孔不会被塞，所以生长不受影响，而晚稻叶面葺毛长且多，受淹后尘土附着叶面和叶底，并塞住气孔，影响叶面呼吸，所以多数造成死株，一般不会抗涝的品种受淹后会影响收成。此言也叫“早一淹一大，下季一淹无处割。”●雾围炉，蚕豆麦“揪黄枯”（锈病）围炉是莆仙人民除夕夜全家团聚加餐的俗称。所以这里是指除夕时有浓雾，“揪黄枯”是锈病。锈病孢子会随风散播，当它寄生到蚕豆或小麦植株上，在吹南风，罩浓雾的天气下，一旦空气中温度与相对湿度适合锈病孢子的发育，就会有大量像黄粉状的孢子堆在植株叶面上。●露做岁，早田无米“呼”（捞）“壶饭”（干饭）做岁即除夕过年，此言指过年时要是露水多，就会影响到早季稻的收成。●早季雨，下季露早稻生长期的天气由冷到热，晚稻则由热到冷，早稻在抽穗期需要闷热，下西北雨的天气，这种天气有利于早稻生长，而晚稻在抽穗期有东风露最好，这是早晚稻对外界的环境条件不同要求。

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