味精安全可疑的证据
发布于 2024-11-29
除了无数临床纪录证实不少人吃了味精感到不适外，过去四十年来有大量科学研究及其他纪录，证实味精在某些情况下会令动物或人生理严重受损害，以下列出其中一部分。■ 味精与发育科学实验结果显示，味精会防碍发育，导致肥胖症及其他病症：在1970年的一次实验中，一群老鼠在出世后开头十天用皮下注射方式把味精打进体内，结..
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味精与味精症候
发布于 2024-11-29
味精是甚么？好几百年以来，有些中国和日本的妇女一直使用某类海草制成调味品，烧菜时加进去，令食物味道浓郁。1908年，东京大学教授池田菊苗博士研究发现：原来那些海草里含有的谷氨酸，是令食物味道浓郁的秘密。他把这种化学物质抽了出来，形成结晶体。日本商人马上拿了这个发现去赚钱，翌年已经有味精在市面出售，那些化..
