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发布于 2024-11-25

素食对人体健康有很多益处，如增加膳食纤维、多种维生素、减少脂肪的摄入等。然而，不可否认，长期吃“素”会失掉很多人体必须的营养成分。那么如何在素食中找回丢失的营养成分呢？下面介绍几种素食替代食品，让素食者尽可能达到营养均衡。缺乏维生素B12建议：用深绿色蔬菜＋黄豆替代维生素B12由于维生素B12主要存在于动物..