二十四节气之大寒:明日除夕,梅柳待春
二十四节
气
之
今
日
大
寒
江苏卫视推出二十四节气系列文章,共赏四季变换。今天,我们迎来了冬天的第六个节气:大寒。
大寒在二十四节气中位列最末,于每年公历1月20-21日交节,太阳黄经为300°。此时日子处在三九、四九中,来自西伯利亚的冷空气席卷大地,是一年中最寒冷的时节。
“冬雪雪冬大小寒。”到了大寒,一年的节气歌就唱到了尾声。岁终之时,正是除旧布新的好时候。今年的大寒恰好在除夕前一日,仿佛是为新年的到来做铺垫。站在虎年的尾巴上,你对下一年有什么期待?
大寒三候“乳”意为养育后代,鸡始乳也就是说母鸡开始孵小鸡了。冬天的干稻草是孵小鸡时最好的“床铺”,攒起好几十枚鸡蛋放置其上,母鸡便开始乖乖“抱窝”。
“征鸟”即远飞之鸟,鹰隼之类的猛禽都在此列。天气寒冷,许多动物都冬眠了,食物来源变少,鹰隼不得不更加迅疾,方能捕获猎物,填饱肚子。
小时候见冬日水面结冰后,总爱捡个小石子把冰面砸个窟窿。到了大寒时节大约很难砸得动,因为此刻冰面坚固,连水泽中央都冻起来了。北方地区的人们还能在冰上行走呢!
大寒诗词《后嘉鱼诗·其九》屈大均半在崧台市,渔船买更鲜。自烹香积外,相馈大寒前。小用葱花糁,轻将酒子煎。雪儿能劝客,歌曲有馀妍。大寒到了,诗人在渔船上买来新鲜的鱼。美食需要分享,他打算自己吃一些,留一些馈赠给他人。“小用葱花糁,轻将酒子煎。”一番烹饪之后,美味妙不可言。下雪了,正好劝客人多喝点,听着歌曲,都觉得余音不绝。寒冬腊月时,既有美食又有好歌,是多美好的事情。
今日大寒,明日除夕,后天便是春节啦!好日子接踵而至,在祝愿您新年快乐的同时,江苏卫视还为大家准备了精彩纷呈的节目。大年初一,幸福合家欢!1月22日19:30,2023江苏卫视春节联欢晚会,不见不散!
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