大年初二，记得：1要带，2要忌，吃3样，4不做，迎春接福过大年

#天南地北大拜年#

新春佳节是我国的重大传统节日，从正月初一到正月十五，几乎每一天都会有不同的风俗和禁忌，在民间有这样一个说法，正月初二是女婿陪女儿回娘家的日子，女儿女婿要携带一些礼品和红包，分发给娘家的老人和小孩子。

大年初二不仅是回娘家的日子，还是“祭财神”和吃“开年饭”的日子，当然也少不了一些风俗和禁忌，记得“1要带，2要忌，吃3样，4不做”，迎春接福事事顺。

大年初二回娘家，不管这一年有没有挣钱，一定要带一些礼物，买礼物的时候一定要买双数的，俗话说：“好事成双”，如果买单件的礼物，就显得有些不合时宜。

初二回娘家是一种特有的传统风俗，一般是选“4样礼”，而娘家不能全收下，等到回婆家的时候，还要再捎回去一部分。

选礼品也要选吉利的，不能送“梨子”，“钟表”等，在礼仪方面也要格外重视，避免言语不当，造成不必要的家庭矛盾。

正月初二一般忌讳洗衣服，传说这一天是“水神”的生日，如果用水洗衣服，洗完衣服就会倒污水，古时候水和财有关，倒掉污水就等于散掉家中的钱财，寓意不好。

大年初二这一天，是忌讳睡懒觉的，因为这一天要忙着走亲戚，如果睡懒觉，就会耽误走亲戚的时间，会被认为懒惰懒散。

发糕是一种常见的美食，蓬松暄软，香甜可口，大年初二吃发糕，寓意财源旺盛，福气满满。

1.锅里面添入一碗清水，先把水烧热备用，取一个小碗，倒入红糖半斤左右，水开后把红糖倒入锅中，用铲子不停的搅拌，把红糖慢慢搅化，然后倒入小盆里面放凉。

2.等红糖水的温度降至40度左右，加入3克酵母粉，用筷子搅拌化开，再加入300克面粉，边加边搅拌，搅至面糊没有面疙瘩，呈粘稠状就可以了。

3.在里面打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，把鸡蛋搅匀，搅至面糊呈拉丝状，盖上保鲜膜醒面1个小时。

4.取一个小盆，刷上一层植物油，这样更利于发糕脱模，把面糊醒发好以后，先去掉保鲜膜，再顺一个方向连续搅拌，排出里面的气体。

5.接着把面糊倒入小盆里面，撒上适量的葡萄干，放入蒸锅中，盖上盖子，二次醒发15分钟。

6.然后开火，水开后计时，开大火连续蒸20分钟，时间到了取出蒸好的发糕，用铲子从边上划一圈，用刀从中间切开，分成4半，装入盘中就可以食用了。

馄饨的外形和元宝极其相似，大年初二就是迎接财神的日子，吃一碗馄饨，寓意财源滚滚来。

1.准备适量的葱姜切碎，海米一小把用温水泡开，切成末备用。

2.提前剁好的肉馅放入盆中，放入葱姜末和海米，食盐，花椒粉，生抽，蚝油，用筷子搅拌均匀。

3.馄饨皮提前做好，把馅料包入馄饨皮里面，慢慢卷起来，用手从中间合拢，捏紧以后，下入开水中煮熟就可以开吃了。

面条是北方常见的面食之一，俗话说：“初一饺子，初二面”，大年初二吃面条，又寓意“条条顺”，吃一碗长长的面条，生活就会越过越顺。

1.准备圆面条1斤左右，香葱2根，大葱1小段 ，香菇几朵,鸡胸肉2两 ，生菜叶几片，油炸花生米一小把备用。

2.先把鸡胸肉切成条，再切成小丁，香菇切成香菇丁，香葱切成葱花放入碗中，把花生米切碎一起放入碗中备用。

3.起锅烧水，加入一勺食盐，水开后下入面条煮5分钟左右， 煮至面条颜色发白时 ，下入生菜叶，10秒钟后和面条一起捞出放入碗中。

4.炒锅烧热，加入少许食用油 下入鸡丁快速翻炒，炒至鸡丁发白快熟时，下入葱花接着翻炒几下，加入1勺豆瓣酱 ，20克蚝油，少许料酒，把豆瓣酱炒出红油。

5.煸炒出香味以后，加入适量清水，倒入香菇丁，开始调味，加入2克食盐，1克鸡精，1克胡椒粉，少许生抽，用勺子搅匀化开调料 ，煮5分钟左右加入少许麻椒油。

6.最后把熬好的料汁均匀的泼在面条上面，撒上少许花生碎和葱花点缀，美味即成。

大年初二除了走亲戚，还要迎接财神的到来，所以要多说一些吉祥的话语，忌讳说：“亏了，输了，掉了”等不吉利的话，这样会影响一年的财运。

初二这一天，不管是走亲戚还是在家里，如果是遇到借钱的朋友和亲戚， 也不能在这一天讨债，这样会很不礼貌，毕竟新年的开始，要和气生财，讨债也要等到过了正月以后。

在传统的风俗里面，初二一般不要动剪刀，因为锋利的东西，在古人看来，是不符合新年平安吉祥的愿景，大年初二动剪刀，会造成口舌之争，如果不小心划破手指，也是不好的现象。

大年初二回娘家这一天，最忌讳空手回去，不管有钱没钱，最少要带4样礼品，这样才不会被娘家人看不起，影响新年欢乐的心情。

虎年大年初二，牢记3个传统的禁忌：“1不吃、2不洗、3不说”

导读：不知不觉就到了虎年的大年初二，而大年初二最传统的习俗就是出嫁的女儿一定要回娘家，然后给亲朋好友、街坊邻居拜个早年，寓意在新的一年，生活能更加的美满幸福！而大年初二和大年初一一样，还有许多的禁忌需要我们遵守，如果我们不遵守，在新的一年，做什么事情都不会顺顺当当的。比如今天我给大家介绍的3个传统的禁忌：“1不吃、2不洗、3不说”，在虎年的大年初二一定要遵守，因为这些都是老一辈流传下来的老规矩。

在大年初二，一定不要吃狗肉，因为初二是狗诞生的日子，如果这一天吃狗肉，会使您在新的一年没有好的好运。而且狗还是人类最忠诚的朋友，如果在大年初二吃狗肉，在新的一年，我们最要好的朋友都会离我们越来越远。

而在大年初二有“接财神”的习俗，在接财神时，可以在饭桌上摆上一只完整的鸡，因为鸡不仅有大吉大利的寓意，而且还寓意我们在新的一年，能飞鸿腾达。

在大年初二，最好不要洗澡、洗头，因为据老一辈的流传，初一、初二、初三这三天是水神的生日，如果此时我们洗头、洗澡，就会把水弄脏，从而得罪“水神”，导致在新的一年没有好的运气。而初一、初二、初三这几天，气温还比较低，大家也没出多少汗，用热毛巾把身上擦拭干净即可，这样就能使我们新年里讨个好彩头。

1、回娘家不能说脏话

大年初二时，大部分人都会回娘家，而回娘家时，不管遇到任何事情，都不要说脏话，因为说脏话不仅是对女方父母的不尊重，而且还会给我们带来霉运，甚至还会被小人搬弄是非。

2、接财神不能说不吉利的话

初二家家户户都会接财神，而在接财神的时候，一定不要说“输、亏、丢、掉”等等不吉利的话，这样会使我们的财运在新的一年都跑走。而在接财神时，尽量多吃“赚、赢”等等吉利的话语。

3、不要讨债

在初二回娘家时，如果遇到借钱的亲戚，一定不要找他讨债，因为这一天要迎财神，如果讨债时遇到了财神爷，财神爷会认定您不缺钱,就会在新的一年不给您带来财富。

在大年初二时，大家一定要注意“1不吃、2不洗、3不说”这3大传统禁忌，只有尊重老传统，日子才会越过越好。本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍，最后感谢您的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。