今日大寒|聊大寒,迎新春
今天是腊月二十九,也是二十四节气中的最后一个节气——大寒。《中国文艺报道》将在13:31、15:45、18:05三个时段分别推出每期 20 分钟的二十四节气“大寒”特别节目,伴您过大寒、迎卯年。节目以古典的四合院为“家”,以“兔”为媒,邀请节气新老嘉宾一起说节气、谈民俗、聊文化,与大家共迎新春、同贺佳节。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符
“过了大寒,又是一年。”在第一时段的节目里,节气老友和新友们相约到“节气小屋”做客,他们兴致勃勃地畅谈着大寒里的健康密码、文化艺术、民俗活动……
“二十七,宰年鸡,二十八,把面发,二十九,蒸馒头,三十晚上熬一宿……”今天是腊月二十九,大家在节目中就蒸上了“花样”馒头——花饽饽!
还有老熟人化身快递小哥做客“节气小屋”,将祝福送货上门!听说是有讲究的兔年贺卡与二十四节气邮票!这份祝福礼物背后都有哪些玄机?1月20日13:31,锁定CCTV-3《中国文艺报道》为您揭秘。
明朝换新律,梅柳待阳春
“明朝换新律 梅柳待阳春”。大寒一过,世界又开始新的一个轮回。第二时段的飞行嘉宾——中国气象局气象服务与应用气象高级工程师杨丹,将透露过年时全国总体的天气情况,并为大家介绍大寒的三候——“一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。”
大寒究竟有多冷?答案藏在古人的诗篇中。古人说“冷”往往不直说,叫说冷不露冷,比如“乱云低薄暮,急雪舞回风”“将军角弓不得控,都护铁衣冷难着”“溪深难受雪,山冻不流云”……您还知道哪些相关诗句呢?
冬日寒冷,用美食来御寒的手段自古都少不了。第二时段的节目中民俗美食学者姜波和杨丹做了一张除夕年夜饭的全国美食地图。这张“特殊”地图中的美食既可以帮助我们御寒,还可以为大年三十的年夜饭增添菜谱。那这张地图会是什么样子呢?15:45第二时段节目带您一探究竟。
大寒迎年,文化赏节
大寒节气常与岁末重合。因此,大家除了顺应节气干农活外,还要为过年做好准备。这不,第三时段的节目中嘉宾们就已经准备起来啦——贴春联、写福字、编织中国结……
您知道为什么春节要挂中国结吗?中国结艺传承人、北京市海淀区非物质文化遗产剪纸项目代表性传承人——倪巧凤将为我们答疑解惑。
腊月二十九,家家户户都要拿着瓶子去酒家买酒,用来招待客人或是供奉祖先。在第三时段节目中,嘉宾们以茶代酒,玩起了古人饮酒助兴的游戏——飞花令。游戏以“声音”为令,要求诗句与大寒、春节、冬季密切相关,那究竟会“花”落谁家呢?此外,国家级非物质文化遗产“”传承人张建平还表演出了藏在诗句里的声音,不得不说,惟妙惟肖的声音真令嘉宾瞠目结舌,大呼过瘾!
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《中国文艺报道》二十四节气“大寒”特别节目
13:31、15:45、18:05三个时段
与您聊大寒,迎卯年
来源: 央视综艺
安康市县丧葬习俗
至今仍为土葬,且厚葬之风未减。仅“”期间丧事不敢大办,其后日趋奢华,竞相攀比,成为一大社会公害。仅有少数人顶住压力硬着头皮从简办丧,但常招人非议。 丧葬程序如下: 送终 老人临终,子孙须得守候床前;咽气时有后人在场,即认为有福气。哪个后人不在场,便不是他的后人。因此,不少子女接到父母病重消息,往往不远千里赶回家中守候。老人死后,后代须嚎啕大哭,不哭被人指责为不孝。 烧落气钱 老人咽气前,急用钱凿打印火纸,称够1.8公斤,须得不多不少。咽气时由孝子逐张揭烧。待纸灰冷却后以白布袋包装(不封口)——此为亡者的“私房钱”。 穿老衣 男性头戴黑布做的“和尚帽”,女性戴红帽或包黑丝帕。上身, 男穿黑布长衫1~3件,忌讳短;女穿大襟衣1~3件,贴身或衣领须红色。下身,男女均穿黑、灰色裤2~4条,大多不穿裤衩,亦讳“短”。衣裤总件数须成单,概不得用蓝色——讳“难”。裤带用黑或白线,按年龄每岁1根合股(但不得扭),围在腰间即可,不能打疙瘩。脚穿长袜1双或3双,外罩“亡人鞋”——男黑女红。如亡者父母尚在,帽子得改换白色,并戴孝帕(男)或穿孝衣(女)。 洗澡 穿衣前或穿衣后,即请外人或儿媳为亡者洗澡。男性用大脚盆,女性用小脚盆。盛一碗温水,以一绺白布或黑布浸湿,在亡者胸前、背心擦洗(前3后4下)。而后,孝儿孝孙将碗中水喝下——此俗今已废。 下榻 以一扇门板或翻转棺盖,将亡者遗体安放其上,仰面,勿使见阳光。将其手脚拉直,以火纸枕头、盖面。派人着守,防止猫、狗靠近“惊尸”。 入棺 棺木树材,多有讲究。富户多用糖揪树,其余多用柏树和杉树。遗体僵硬后即入棺。棺底铺3公分筛过的草木灰,上覆柏树枝、垫布,再放遗体。以火纸枕头,白皮纸包砖头或土胚顶脚,火纸填塞两侧空隙。将“落气钱”袋置于遗体右手边。遗体上覆红布(或红白2层夹被);面部仍盖火纸——“盖脸纸”。袋盖不可盖严,须留3公分空隙、以防“假死还阳”。棺材以高凳支架,底置油灯(以前用桐油,现用煤油)。 灵堂 将棺椁置堂中,上覆黄表纸包的家神牌位(待出丧时扯下)。小头前挂1幅白布、放1张灵桌、上置1升香米。解放前有灵牌子和“引魂幡”、现多供花圈或遗像。 戴孝 “”前均为白布长孝,以后改为黑纱,现二者兼有。 夜场 人死后不能立即入土,须请阴阳先生看日子、择地,因此要停丧1~3日。停丧期间夜办酒席,名为“夜场”。坐夜一家老人去世、亲朋好友,四邻及与死者有交往者,都闻讯前往吊唁、送礼、帮忙、守灵。停丧期间,鞭炮、锣鼓、唢呐不停,夜间则闹“万子” (戏曲清唱);近年城镇则新增播放哀乐一项。 迎客 吊唁送礼者离丧家不远即放鞭炮,孝子闻声即列队跪迎,后由领头吊唁者逐一扶起。全体吊唁者绕灵柩一周,将祭幛、花圈置于灵堂内,然后交礼。 安吹鼓手 由丧家在大门外搭一小桌,置两条矮凳,请吹鼓手就坐“迎客”、“迎席”。如有两班吹鼓手,就在宴席旁另置一座。3班以上的,则散坐在房檐下。吹鼓手接了主人的“红包”,必须坚守岗位,一有客到就立即吹奏,哪怕饭在口中,也要放下筷子。 上礼 即吊唁者持礼品(金)到礼房登记。礼品,年间多为香烛、火纸、蔬菜、柴禾、鞭炮、祭幛(土布、绸);解放以后渐兴花圈;近几年逐步升级,城镇多送现金和高级布料制作的挽幛,甚至毛毯、被面,农村多送现金、粮食、蔬菜、烟酒。 上香 死者晚辈和亲属到灵堂后,抽香1或3枝点燃插入香 米内,作揖叩头。其时,主孝须全体陪跪。 坐席 俗语:“人死饭门开”。办夜场时,无论是否吊唁,邻近人户都要前往“帮忙”。人越多丧家越欢迎,认为“越吃越发”。故办丧期间,往往一面嚎啕大哭,一面饮酒作乐,大吃大喝。做道场通常只做1夜,内容为开路和管灯;富户亦有做3天4夜者。解放以后,此俗逐渐消逝——其原因在于老道士死后无人继承。 打丧鼓 这项活动本属做道场时的间隔,以锣鼓伴唱孝歌。做道场消逝后,此项活动得以沿袭。孝歌内容则是大杂烩,或封建礼教,或逗趣骂笑;亦有政策宣传、好人好事。 叫饭、奠酒发丧前夜进行。置菜数盘、酒3杯于灵柩前,孝子将酒洒在地上,跪下叩头,站起烧纸,此谓“叫饭”。接着撤去盘筷,由死者晚辈轮流到灵前“奠酒”:烧香、叩头、向地上滴酒。 清棺、掩殓 “奠酒”毕后,揭开棺盖,查看遗体是否端正,亲属瞻仰遗容。然后盖严棺盖,以漆泥抹缝。 出柩、捆丧出柩时辰,多选清晨:将灵柩移出大门外,接着以竹篾或捆丧绳将其绑缚,并穿进“龙杠”等抬丧之物。 派请丧夫农村实行“派丧夫”:从守夜的精壮男子中挑选,每人送1双草鞋、1副垫肩布,不另给报酬,或日后换工。城镇实行“请丧夫”:由包工头收费雇人,丧家另送香烟、草鞋、毛巾。 看阴地解放前,讲究葬坟山向。俗语:“十人挣,不如一人睏”。不少老人生前即早择墓地,俗称阴地。坟基忌朝北:“葬了朝北地,坟化人断气。”若当年山向不利,要将灵柩临时“丘”在附近,待“大寒”后正式安埋。 破士、挖井 即掘墓。掘墓人多选年长的丧夫。孝子先焚香烧纸,执锄破土。墓穴挖成后,挖“井”人得在“井”中吃“揽井饭”:众人一齐以手抓食,或折草木代筷;吃时须留少许,撒在墓穴四角和中心。 发丧、抬丧 发丧时,孝子全部跪在路旁,由主孝抱灵牌或遗像跪在灵柩前。先由主事人讲话,交代注意事项;或开追悼会。当主事人吆喝:“请八抬占手,孝子搭礼了!”孝子即叩头离去,丧夫预备动身。主事人大叫‘送驾归山!”丧夫齐声吆喝:“起呀!”鞭炮、鼓乐齐鸣,孝子大哭,众人捧扶灵柩出发。队伍最前一人沿路丢火纸,谓之“买路钱”;接着依次为主孝、灵房、花圈祭幛、乐队、灵柩、送葬人。灵柩转弯、过沟、上坝,孝子均须双膝下跪,即遇荆棘也不 避。到墓地后,孝子向众人行礼,女亲属趴在灵柩上大哭。
烧圹、落圹 将火纸叠成八字形,在穴中分3行逐张焚烧。然后将灵柩抬至穴面,以木杠(名“五尺” )垫支,解捆丧绳及“龙杠”,将灵柩放入穴内,“大头靠山,小头对河”。 垒坟 由孝子先破土:手握锄头跪在棺盖上,在墓壁上方挖土3锄。众人将其拉上,一齐动手掩蠼棺材。垒坟时,有即砌进墓碑的,也有后来补立的,穷人则不立碑。 烧铺草、送烟包 死者掩埋后,孝子将其生前睡过的铺草及穿过的衣物,须全部焚烧;当晚又将用稻草做成的“烟包”送至坟头焚烧,并连烧3夜。传说烟包是亡者去阴间途中的火把。 圆坟 死者安葬后第3天,全体孝子再去坟地,检查坟墓是否垒好,烧纸、叩头。主孝将长孝帕挽在头上,此后戴3年。如今,圆坟之后,多数即不再戴孝;少数人继续戴,但不超过49日。 烧七 对于做过道场的,由道士开具“七单”。孝子按其日期,每到一个7天,就要举行一次烧纸、装香、叫饭仪式,共进行7次。此俗今已消逝。
大寒出生的男孩
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