导语：请客吃饭，必备家庭小炒!20道菜，样样填饱味蕾!下面是家庭请客必备20道一菜 做得精致点儿，肯定能撑得住场面!1.鱼香肉丝2.四川水煮肉3.家常青椒肉丝4.蚂蚁上树5.红烧狮子头6.蒜泥白肉现代人请客吃饭一般直接去餐厅，很少会请到家里去吃。一方面如今家庭主妇手艺好的少了，做饭开火怕麻烦;另一方面，饭店有一些菜很能唬人，有的餐厅的菜至少名字和价格很唬人。

家庭请客必备20道一菜

糖醋排骨

1.排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍;

2.沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟;

3.排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火;

4.待锅凉透捞出排骨;

5.热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制;

6.待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。

蚂蚁上树

1.粉丝用冷水泡软捞出;

2.胡萝卜青椒切末，姜葱切末;

3.炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可;

3.肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，放胡萝卜和姜葱末;

4.兑水刚好到肉末边缘，放入粉丝;

#家庭美食大赏#

大家好，欢迎大家来到我的自媒体，我是美食作者锦绣V山东，现在是春暖花开，万物复苏时节，春天是一个生长的季节，也是孩子长个的黄金期，家长们在这个季节一定不能忽视，要多给孩子吃一些营养食物，应季的菜和豆类，新鲜的肉类，多补充蛋白质和钙质，这样孩子个子才能蹭蹭往上长。今天会收集春季简单实用菜谱，让你在春季，为孩子吃菜不发愁，今天推荐几道孩子爱吃的美食。