尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症。那么，尿酸高是什么引起的?受到多种因素的影响，与遗传、性别、年龄、生活方式、饮食习惯、药物治疗和经济发展程度等有关。

为控制体内血尿酸水平，预防痛风发作，应适量参加体育活动，首选碱性食品，戒烟戒酒，不暴饮暴食，多饮水可增加尿酸排泄，推荐食用低或极低嘌呤食物，少吃中嘌呤食物，禁食高嘌呤食物。那么接下来就详细的了解一下应该少吃什么?如何做能控制住?

1、 应首先戒酒，尤其是啤酒，戒烟戒酒。

2、 避免进食含高嘌呤饮食，动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富 ;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤 ;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。

3、 宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。

4、 避免辛辣油腻食物，饮食尽量清淡!

5、 为控制体内血尿酸水平，预防痛风发作，应适量参加体育活动。

6、 生活方式要注意，不要暴饮暴食。

一般做好以上几点就能够好转控制住症状的，但是也不要在病状好转之后就放松警惕，应该定期的体检检查尿酸是否偏高然后再去控制。

男性尿酸数值超过420，女性超过360的话就是尿酸高的表现了，尿酸过高很容易出现关节肿痛时考虑痛风，需要长期药物治疗。

由于尿酸监测在痛风的预防上有着关键意义，因此建议尿酸高患者定期进行尿酸值的监测，可以使用三诺血糖尿酸测试仪自行监测，从而及时调整治疗方案，预防尿酸升高。患者可多吃香蕉、西芹等富含钾质的食物，这类食物有利于尿酸的排出。患者应忌烟忌酒，烟酒会加剧痛风症状恶化。

相信很多人都听说过高血脂，高血糖以及高血压，而对于高尿酸却不怎么了解。高尿酸一般是指身体内的尿酸高于正常值，很多人出现高尿酸会导致患者出现痛风而引起一系列症状，可能很多人会疑惑为什么会发生高尿酸，其实高尿酸的发生是和日常中的饮食有关系，如果在平时经常食用以下这些食物，就很容易诱发高尿酸。

一、酒精

酒精中含有的嘌呤，而在经过肠胃消化后这些嘌呤化合物会分解成尿酸，而酒精在身体内的代谢主要是通过肾脏来排泄，肾脏在排泄酒精的时候就没有时间去排泄尿酸，就会让大量的尿酸堆积在身体内而导致尿酸过高。

二、酸奶

酸奶中含有乳酸，而这种乳酸摄取过多会导致身体内的尿酸排泄系统被破坏，会导致尿酸不能够正常的排出体外而堆积在身体内，就容易让身体出现尿酸高的现象。

三、火锅

在平时经常有很多人喜欢吃火锅，虽然火锅本身没有什么会导致尿酸上升，但是在吃火锅的时候人们会加入各种各样的食物，如各种肉类、动物内脏、海鲜等，这些食物混合在一起后会导致火锅的汤变成高嘌呤食物，如果经常喝火锅的汤就容易让身体的尿酸上升而引发高尿酸。

四、浓茶

浓茶中含有一种茶多酚，这种物质会导致神神经系统兴奋，进而让大脑神经没办法对身体的各个器官发出正常的指令。而且经常喝茶会导致肾脏的排尿系统跟着发生问题，长期如此就会让尿酸堆积在身体里面，没办常排出。

五、各种海鲜

各种海鲜虽然吃起来美味，但是它容易导致尿酸高，由于它里面所含的嘌呤物质比较多，如果经常吃海鲜就会让这些嘌呤化合物分解成尿酸停留在身体内而导致高尿酸的发生。

因此想要预防高尿酸，在日常就要尽量远离这些食物，尤其是上了年纪的中老年人。不过随着近些年饮食质量的提高，有越来越多的年轻人也出现高尿酸现象。

对此，中山大学附属第六医院肾内科副主任医师谢帕莎曾接受采访表示，年轻白领人群不要忽视高尿酸所带来的危害，当身体尿酸过高的时候就容易让尿酸盐在肾脏以及关节等组织中沉积，就会导致痛风性关节炎的发生，另外尿酸过高也容易导致肾脏发生问题，严重还会导致肾衰竭，会给患者的性命带来危害，所以要特别注意。

总而言之，高尿酸的发生也是一种对身体有害的疾病，所以在平时要加强预防，特别是一些在平时会痛风发作的人群，要格外注意，要采取一切方式调理好自己的身体，让尿酸保持在正常值内，才能够避免尿酸持续上升而导致危害发生。