我们常从影视资料看到：西方人吃饭时要喝冰镇的水和饮料。从中医来看，这是因为高肉蛋奶的饮食习惯会造成人的身体产生虚火，人会感到燥热烦渴。而饮用冰镇饮料会使肠胃的代谢能力下降，肉食会产生湿气，痰气以及各种毒气。时间长了，血液和脏腑为湿浊所困扰，造成高血脂，血管内堵塞等症状。同时心肺功能下降。肝肾真阴亏损，气血虚浮不能受到震慑，而形成高血压。有的人因为肾精亏损而形成糖尿病（糖尿病初期的症状就是虚火重，所以会多食，多尿，多饮水。）毒素繁殖形成癌症，白血病。现在中国一部分人的餐桌上也是顿顿离不开鸡鸭鱼肉，人人一杯冰镇啤酒。这样“西洋病”就大行其道，高血压，高血脂，心脏病，糖尿病在城市的中老年人很常见。这是多年积累下来的老帐，人老了代谢能力差了，“鸡鸭鱼肉”就来“算老帐”了。这给个人带来痛苦，家庭带来负担，社会带来经济压力，国家要为有医疗保险的人买单，病人受罪不说，还要大量浪费医疗资源财富。中国人的传统饮食中，一般人的都是荤少素多，饭后一杯清茶，清心而祛痰火。所以这就叫白菜豆腐保平安。肉食的另一个危害是他会使人们产生太多的性欲望，据调查，这些年少年儿童中性早熟的人越来越多，手YIN，甚至青少年的早恋以及由此带来的少年堕胎现象已成为社会问题。避孕套在商店里象口香糖一样好卖。回头看一看现在的鸡，鸭，猪，牛生活在钢筋水泥的丛林中，生活在屠刀的边缘。吃的是比垃圾还要垃圾的食品。甚至还要为快速长大被喂激素等药品。现在的猪几个月就可以出栏，鸡鸭在拥挤的笼舍中互相钳咬。现在的“猪脾气,牛脾气，羊脾气，鸡脾气”都很大。而浮躁的人类更是在红尘世界中因为”酒色财气“斗争诉讼，制造千奇百怪的社会新闻。据研究，动物们在受屠宰时，会分泌大量荷尔蒙等性激素和毒素，人类食用后，会脾气增大，怪病丛生,淫欲心重。而中国从古到今，很多吃素的人，都享有高寿，身体健康。比如修行有术的和尚道士，农村中饮食清淡，心底善良的大爷大妈。吃素，让每一个人为世界的未来作出一份贡献。
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