面对石榴的复杂外形，相信很多人对于吃石榴也有了很多的疑问和烦恼吧!甚至于对这个酷丝玛瑙的东西完全提不起兴趣，那是你根本就不知道石榴的营养价值，以及不知道他的正确吃法。接下来就让我来教教你石榴怎么做好吃?石榴怎么吃有营养?

一、鲜榨葡萄石榴汁

首先准备石榴1-2个、300克无籽葡萄、30毫升蜂蜜、20毫升开水

1、将石榴的顶部(带花的那头)用刀尖划一个圆，不需要太用力。

2、轻轻的把盖掰下，然后用刀尖顺着每一瓣的缝把石榴皮划破。

3、然后用手轻轻依次掰开，石榴就会变成一瓣一瓣的。将他们依次倒进碗里加水清洗。再清洗无籽葡萄，将其一颗颗取下。

4、留下红色的石榴籽，倒干水分，放到破壁机内。再加入无籽葡萄和白开水。

5、破壁之后追求口感的可以用过滤纸过滤一下，加蜂蜜变得甜味。

二、石榴银耳羹

1、事先先将银耳、莲子泡开，方便下锅熬煮。

2.石榴去皮，用上述方法可以更加方便取出石榴籽，放入破壁机中打成汁，过滤出石榴汁。再留一些石榴籽，可以留作装饰。

3.银耳放人锅中，加水煮沸。

4.接着放入莲子一同下锅煮到银耳、莲子软烂

6.出锅时，放入石榴汁搅拌融合。根据不同口味可以添加一些冰糖等等调味，然后撒上石榴籽点缀一下。

三、石榴沙拉

1、依旧是使用上述方法便利的取出石榴籽

2、再将.火龙果去皮切小粒

3、在准备一个奇异果去皮切小粒

4、还有葡萄洗净

5、将全部的食材放入碗中。再按照喜好淋上蜂蜜、橄榄油或者沙拉酱、番茄酱都可以，美味的石榴沙拉就做好了。

导语：原来这才是石榴的正确打开方式，简单易学，小窍门很实用

大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，中秋节过后，有一种水果不能错过，甘甜多汁，营养极高，它就是石榴，自从过完八月十五，市场上到处都是卖石榴的，红彤彤的一片，看着真喜庆。现在的石榴基本都是甜的，酸的石榴很少了，吃起来甘甜多汁，真过瘾。石榴好吃皮难剥，很多人觉得吃石榴是个耐心活，急性子吃不得，那是没掌握剥石榴的小技巧，直接拿刀一切两半是不行的，根本不好剥，下面就分享个剥石榴的小技巧，我也是吃了10多年才知道，只要找到这个“小机关”，3秒就能剥好，太实用了。

我这边的石榴都是按个卖，大的12元一个，中等个头的5-7元一个，价格可不便宜，如果不会剥把果肉弄碎那可就太浪费了。石榴富含丰富的维C，蛋白质，矿物质等营养元素，其中维C含量是苹果梨的两倍之多，秋天常吃石榴好处多多，促消化，开胃健脾，增强食欲，老少皆宜。顺便分享个挑石榴的小妙招，只需记住2点，看果皮和掂重量，果皮鲜艳地肯定新鲜，如果果皮表面有黑斑了且干瘪的，尽量少买，除了不新鲜也可能开始腐烂了。同样两个石榴，用手掂量下，选重的那一个，证明果肉水分足，成熟度高，挑石榴还是比较简单的。

原来这才是石榴的正确打开方式，石榴上有机关，小窍门很实用。把石榴清洗干净后，先用刀切掉顶端的果皮，刚刚露出果肉的大小最合适，所谓的“小机关”指的就是这里，切开后就能明显看到石榴瓣之间的缝隙，再沿着缝隙一半一半切开，石榴瞬间就散开了，轻轻一碰果肉就掉下来了，不管是直接吃还是剥入碗中，都超级好剥。

这就是沿着石榴缝隙切开的石榴，有几瓣切几瓣，这样果肉就会完整地剥下来，如果不这样切，怎么剥都很费事，很容易把果肉抠破，太浪费了，直接徒手剥石榴更不可取，费时费力还剥不完整。

掰开后找个碗接着，果肉哗哗往下掉，一个石榴分分钟就剥好，又快又完整，吃石榴一定要剥碗里，用勺子舀着吃，简直不要太过瘾了，每次大口吃石榴都会想起电视里的石榴化妆品广告，吃的就更带劲了，女性朋友要多吃哦，能很好的保护皮肤，比涂化妆品可强多了。还有吃石榴不需要吐石榴籽的，籽有很高的抗氧化作用，润泽肌肤，保护眼睛，吃葡萄不吐葡萄皮，吃石榴不吐石榴籽。

石榴籽除了直接吃，还有个神仙吃法，那就是放冰箱冷冻后再吃，冷冻完拿出来拌酸奶吃，和吃冰沙一样美味，没吃过的快试试吧。也可以榨成石榴汁，每天来一杯，让你精神焕发气色好。关于剥石榴的小技巧就分享到这里了，大家的方法和我一样吗？如果您也有剥石榴小窍门，欢迎在评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。